Courgettes et petits pois

 

La courgette est un de mes légumes préférés. On peut la cuisiner de tellement de façon du plus light au plus riche : Gratin de courgettes, courgettes farcies, vapeur avec un peu d’huile d’olive, en spaghettis, en flan, en soupe…

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette à base de courgettes et de petits pois. Cette recette pourra être à elle seule un plat principal mélangée si vous le souhaitez à un féculent.  Prête en quelques minutes et très savoureuse, elle vous permettra de faire le plein de légumes en vous régalant.

Ingrédients

– 2/3 courgettes fraiches selon leur taille

– Petits pois frais ou congelés

– Échalote

– 3 fines tranches de jambon cru ou cuit

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– Curcuma

– Sel,poivre

Préparation

Dans une casserole, faites revenir doucement votre échalote coupées en petite morceaux dans une cuillère à soupe d’huile d’olive puis ajoutez quelques lamelles de jambon cru ou cuit (sans le gras).



Découpez vos courgettes en morceaux puis ajoutez les à votre mélange échalote/jambon cru. Terminez par les petits pois. Salez, poivrez et ajouter du curcuma puis laissez mijoter jusqu’à ce que les courgettes et les petits pois soient cuits. Vous pourrez déguster cette recette des courgettes et petits pois chaude ou froide selon vos envies du moment !

Courgettes et petits pois45

0 comments
1 like
Prev post: Cake au thon légerNext post: Cake design

Related posts

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Qui suis-je?

Bonjour, je suis Géraldine, rédactrice du blog Notre Rêve Américain. Gagnante de la DV-Lottery et expatriée aux USA, je vous invite à suivre mes aventures... Read More

Abonnez-vous !
Guide sur les régions du Nord Ouest de la Floride

 

Mon Guide sur l’installation aux USA
 
Tout savoir sur la loterie green card :
  Achetez le livre Notre Rêve Américain - Histoire d'une expatriation de la France aux États-Unis.
MES DERNIERS ARTICLES
Categories
Besoin d’un site internet? Beneficiez des tarifs attractifs de l’agence Papillon Web !
Creation site internet
Propriété intellectuelle :

En vertu de l’article L.111-1 du code de la propriété intellectuelle, les textes et les photos de ce blog sont la propriété de son auteur. A ce titre, aucun texte, aucune photo ou tout autre élément composant ce site internet ne peut être reproduit, modifié ou diffusé de quelque manière que ce soit sans une autorisation préalable de son auteur.