I like cooking

  • Cake design

      J’adore le cake design. Je n’ai hélas pas beaucoup de temps pour m’y consacrer mais quand je peux je m’y mets. Pour certains, c’est le yoga ! Pour moi, c’est…

  • Courgettes et petits pois

      La courgette est un de mes légumes préférés. On peut la cuisiner de tellement de façon du plus light au plus riche : Gratin de courgettes, courgettes farcies, vapeur…

  • Cake au thon léger

      Aujourd’hui, un peu de légèreté pour la belle saison avec la recette du cake au thon léger. Le thon fait parti de ces poissons gras riches en Omega 3…

  • Tarte aux aubergines

      La tarte aux aubergines est idéale pour l’été ! Vous pourrez la déguster chaude ou froide avec une bonne salade 🙂 Ingrédients Pour la garniture – pâte brisée maison ou toute…

  • Muffins aux pépites de chocolat et cœur fondant

      Aujourd’hui, je fais une pause “expatriation” et partage avec vous une recette que j’ai testé cette semaine : Les muffins aux pépites de chocolat et cœur fondant ! Ils sont simples…

  • Recette de choux à la crème

    Ma grand-mère, et deuxième maman dans mon cœur, avait pour habitude de nous faire des choux au chocolat (profiteroles) pour les grandes occasions (ou plutôt à chaque occasion car nous les adorions). Aujourd’hui,…

  • Mud cake

      Sur le net, j’ai trouvé une recette de Mud cake qui donne un résultat assez sympa. Il vous faudra les ingrédients suivants pour la réaliser : – 200g de…

  • Joyeuses Pâques

      Aujourd’hui, j’ai préparé ce dessert pour fêter Pâques en famille  : une génoise à la chantilly au mascarpone et fraises.   Ingrédients Génoise – 125g de farine – 125g de sucre…

  • Recette du sponge cake

      Le sponge cake est une génoise très aérée et légèrement sucrée. C’est le gâteau idéal pour accueillir la pâte à sucre et tous les glaçages de votre choix. Voici…

  • Tourte au chèvre frais et épinards

      Et oui beaucoup de cuisine en ce moment en attendant notre rendez-vous à l’ambassade fin avril. Aujourd’hui, je vous propose la recette de la tourte au chèvre et aux épinards…

  • Rainbow cupcakes

    Les rainbow cupcakes ont le vent en poupe. Et pour cause, ils nous font rêver avec leurs couleurs arc-en-ciel ! Je me suis lancée et voilà le résultat et la recette…

  • Cupcake aux spéculoos

      Ces cupcakes au spéculoos sont un parfait mélange de l’Amérique et de l’Europe ! L’ingrédient indispensable pour cette recette est la pâte de spéculoos qui est aujourd’hui très facile…

Qui suis-je?

Bonjour, je suis Géraldine, rédactrice du blog Notre Rêve Américain. Gagnante de la DV-Lottery et expatriée aux USA, je vous invite à suivre mes aventures... Read More

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